VITILOIRE a eu lieu le week-end dernier.

Notre surprise fut grande : nous avions à proximité de notre stand, un chapiteau ou était installé du matériel de cuisine sophistiqué .

Cette installation était destinée à recevoir successivement au cours du week-end, des grands chefs de notre région.

Nous avons eu la chance de voir se succéder 11 chefs Tourangeaux pour une explosion de papilles.
Les accords mets-vins étaient orchestrés par des sommeliers et l'animation de grande qualité, était assurée par Patrick Prieur (France Bleu).

Le samedi 29 Mai, nous avons dégusté les recettes de : Didier FREBOUR, Olivier ARLOT, Mikael TELUK, Florent MARTIN, Bernard CHARRET et Akrame BENALLAL.

 Le dimanche 30 Mai, Yohan BOURDAIS, Emmanuel DEUVAL, Julien PERRAUDIN, Hervé CHARDONNEAU et Benoit PASQUIER nous ont élaborés leur recette que nous avons dégustées.

Dans un prochain article je vous donnerai les 11 recettes (à ce jour il m'en manque deux), les adresses, les téléphones et tous les liens possibles.